Medzi Sedlárskou a Ventúrskou ulicou vedie malebná a známa Zelená ulica. Kto ju tak pomenoval a za akých okolností, nie je úplne známe. Faktom zstáva, že tu bol zelený dom. Ten sa vraj  spomína už v knihe testamentov z 15. storočia. Za vlády Ferdinanda I. sa v ňom konali zasadania krajinského snemu, župnej i mestskej rady, neskôr tu šenkovali mestské víno. No a pomenovanie nadrozmernej sochy "Zelený Budha", ktorá návštevníka privíta hneď pri vstupe do reštaurácie, bolo inšpirované práve zelenou farbou domu, ale aj tým, čo zelená symbolizuje - prírodu, ale aj pozitívny postoj k ekológii. Práve z prírodných materiálov je zvolený celý interiér priestoru reštaurácie. Hostia si sadnú do ručne vyrobeného dreveného nábytku dovezeného z thajského Chang Mai, Bangkoku a z Indie. Dizajnéri Green Buddha obohatili interiér aj niekoľkými vzácnymi kusmi ázijského starožitného nábytku.

 Jedálny lístok - filozofia Východu a Západu

 Jedálny lístok odzrkadľuje filozofiu spojenia Východu a Západu. Jedlá thajskej kuchyne pripravujú a tvoria thajské kuchárky. Sú kombinované vlastnými receptami šéfkuchára, ktorý žil šestnásť rokov v Kanade. Práve on, na základe svojich bohatých skúseností s ázijskou kuchyňou, zostavil menu v súlade štyroch elementov vody, zeme, ohňa a vzduchu. V reštaurácii Green Buddha varia výlučne z čerstvých surovín, ktoré majú overený pôvod. Zaujímavý a nezabudnteľný zážitok ponúka koktejlový bar. Priamo z Londýna ho sem prišli zostaviť barmanažérka a niekoľkonásobná víťazka prestížnych barmanských súťaží Mirka Gregová. A s ňou aj talentovaný mixológ Branislav Ivanič, ktorý v minulosti šéfoval baru londýnskeho hotela Soho či londýnskej reštaurácie Ora.

 Myslia aj na deti

 Reštaurácia nezabudla ani na deti. Majú k dispozícii vlastné menu. Čas čakania na jedlo si môžu krátiť hrou v detskom kútiku. Každú nedeľu v čase obeda od 11 h. do 15 h. je k dispozícii detská vychovávateľka, ktorá sa s deťmi zahrá. V čase od 11. do 15. hodiny podáva Green Buddha každý deň iné skrátené biznis menu a standart menu. Od 18. hodiny je k dispozíci večera a ĺa carte. Po nej čaká hostí barmanský tím so skvelými koktejlami špeciálne vymyslenými a namiešanými priamo na "telo" zákazníka.

Logo Green Buddha vytvárajú listy starodávneho stromu Bódhi Tree. Pod ním Buddha meditoval, kým dosiahol osvietenie. Listy stromu mali tvar srdca.  A so srdcom sa personál Green Buddha snaží robiť svoju prácu tak, aby boli chvíle strávené v tejto reštaurácii dokonalé a príjemné.

(rl, red)